Cookie Dough - Gesunder Keksteig zum Löffeln
Wir zeigen dir heute ein tolles Fitness-Frühstück.
Servings: 2 Personen
Calories: 1588kcal
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Beschichtete Pfanne
- Standmixer oder Pürierstab
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Apfel
- 30 g Mandeln
- 1 TL Kokosöl
- Süßstoff
- Zimt
Anleitungen
- Schneide den Apfel in Würfel und brate ihn in Kokosöl an.
- Gib nun die Mandeln dazu, sodass diese leicht geröstet werden.
- Während des Bratens kannst du die Kichererbsen waschen und zusammen mit Süßstoff (wir empfehlen Stevia) in einen Mixer geben bzw. pürieren.
- Wenn der Apfel goldbraun ist, kannst du ihn mit etwas Wasser ablöschen und in Zimt baden lassen.
- Stelle die Herdplatte auf 0 und gib dann die Kichererbsen kurz dazu, damit diese schön warm werden. Vermische alles miteinander und gib die Masse dann in ein schönes Gefäß.
- Zum Dekorieren kannst du Nüsse und Zimt verwenden. Vielleicht hast du auch noch etwas Karamellsirup zur Hand und/oder ein paar gefrorene Beeren.