Proteinriegel mit Datteln und Quark
Der Quark und die Datteln sind wahre Eiweißbomben in diesem Snack, während die Nüsse einen gesunden Fettanteil und die Haferflocken sättigende Ballaststoffe liefern. Dieser Riegel kommt ohne industriell verarbeitete Lebensmittel aus und ist damit eine gesunde Alternative zum gewöhnlichen Proteinriegel.
Servings: 1 Blech
Calories: 2000kcal
Zutaten
- 350 g Magerquark
- 250 g Haferflocken
- 80 g Nüsse deiner Wahl
- 30 g Quinoa gepufft
- 3 Eier
- 3 Datteln
- 1 EL Chia- oder Leinsamen
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
Anleitungen
- Einfacher geht´s nicht: vermenge alle Zutaten, verteile sie gleichmäßig auf einem Backbleck mit Backpapier und backe sie gleichmäßig für etwa 15 Minuten bei 180 Grad. Schneide die Riegel in die gewünschte Form und lass sie anschließend auskühlen.
Notizen
Energie: ca. 2000 Kalorien
Fett: ca. 92g
Kohlenhydrate: ca. 170g
Eiweiß: ca. 110g