Schoko-Proteinriegel
Leckermäulchen aufgepasst. Diese Riegel sind ein echter Leckerbissen für Naschkatzen – doch definitiv viel gesünder als eine Tafel Schokolade. Wenn du ein echter Schokoholic sein solltest, kannst du hier sogar noch das Proteinpulver im Schokogeschmack wählen.
Servings: 1 Blech
Calories: 970kcal
Zutaten
- 120 g Haferflocken
- 30 g zuckerfreies Kakaopulver aus der Backabteilung
- 50 g Proteinpulver
- 3 EL Kakao Nibs
- 50 g Bitterschokolade
- 2 EL Wasser
- 2 EL Pflanzenmilch
Anleitungen
- Bring die Bitterschokolade in einem Wasserbad zum Schmelzen.
- Vermische alle Zutaten bis auf die Kakao Nibs.
- Gebe nur so viel Flüssigkeit (Wasser & Milch) hinzu, dass der Teig gerade so zusammenhält.
- Verteile ihn anschließend auf einer Backform und backe ihn für etwa 20 Minuten bei 180 Grad.
- Verteile die Kakao Nibs ca. fünf Minuten, bevor du die Riegel aus dem Ofen nimmst auf dem Teig, sodass sie leicht anschmelzen.
- Diese Riegel solltest du erst anschneiden, wenn sie kühl geworden sind.
Notizen
Energie: ca. 970 Kalorien
Fett: ca. 30g
Kohlenhydrate: ca. 112g
Eiweiß: ca. 61g